Artichaut Hybride : Aujourd'hui, une Alternative à la traditionnelle Blanca de Tudela.

Artichaut hybride Green Queen F1, une option viable par rapport à la traditionnelle Blanca de Tudela

En Espagne, l’artichaut Blanca de Tudela a été la variété la plus cultivée, se reproduisant par le biais de drageons ou de boutures. Cependant, ces dernières années, ce système présente des limitations telles que la transmission de maladies et de ravageurs (Rhizoctonia Solani, ver foreur…), provoquant des pertes importantes après la transplantation.

Dans le domaine de l'horticulture, développer des variétés de cultures avec un rendement plus élevé et moins de pertes est crucial. Nous présentons l’artichaut hybride Green Queen, une option prometteuse qui surpasse la traditionnelle Blanca de Tudela, se distinguant particulièrement par son faible taux de rebut. Explorons ses caractéristiques et comment elle profite aux producteurs.

L’artichaut est une culture appréciée pour son goût et sa valeur nutritionnelle. En Espagne, la Blanca de Tudela a été la variété la plus cultivée, se reproduisant par des boutures. Cependant, ce système présente des limitations telles que la transmission de maladies et de ravageurs, ainsi qu'une production inconsistante.

En revanche, de nouvelles variétés hybrides comme Green Queen ont été développées pour surmonter ces insuffisances, offrant une plus grande uniformité et résistance. Ces améliorations génétiques ont permis aux agriculteurs d'obtenir des rendements plus cohérents et de réduire les pertes.

Caractéristiques de l’Artichaut Green Queen

Adaptabilité et Rendement

La Green Queen se distingue par son excellente adaptation à divers climats et sols. En plus de son adaptabilité, elle montre un rendement supérieur. Dans des études menées au Centre d'Expériences de Cajamar à Paiporta (Valence), la Green Queen s’est démarquée par sa haute production, dépassant les 2 kg/m² en rendement commercial.

Faible Taux de Rebut

L'un des plus grands avantages de la Green Queen est son faible taux de rebut. L’élimination des produits défectueux est une préoccupation importante pour les producteurs, car elle réduit l'efficacité et la rentabilité de la culture. La Green Queen, avec sa résistance améliorée aux maladies et aux ravageurs, et sa plus grande uniformité dans le développement des capitules, a démontré une quantité significativement moindre de rebut par rapport à la Blanca de Tudela.

Comparaison

Multiplication Clonale vs. Semis

La Blanca de Tudela se reproduit par clonage de boutures, une méthode efficace, mais avec plusieurs inconvénients. Ceux-ci incluent des taux élevés d'échec lors de la plantation, un manque d'uniformité et la transmission de maladies et de ravageurs. Ces problèmes peuvent affecter négativement le rendement et la qualité du produit final, augmentant les taux de rebut.

En revanche, la Green Queen se multiplie par semis, ce qui assure une plus grande uniformité et réduit la probabilité de transmettre des maladies. Cet avantage se traduit par une plus grande constance dans la qualité des capitules et un taux de rebut inférieur.

Rendement et Productivité

La Green Queen a démontré un rendement total supérieur, avec des rendements commerciaux constants et élevés. Dans l’étude de Cajamar, cette variété n'a pas seulement surpassé la Blanca de Tudela en termes de production totale, mais a également montré une précocité plus grande, permettant des récoltes plus précoces et prolongées.

Avantages pour les Producteurs

Opter pour l'artichaut hybride Green Queen peut apporter de nombreux avantages aux producteurs, notamment :

• Rentabilité Accrue : Avec un rendement plus élevé et moins de pertes dues au rebut, les producteurs peuvent maximiser leurs revenus.
• Risque Réduit de Maladies : La plus grande résistance de la Green Queen réduit le besoin de traitements chimiques, diminuant ainsi les coûts et l'impact environnemental.
• Qualité Constante : L'uniformité de la taille et du poids des capitules facilite la commercialisation et améliore la satisfaction du consommateur.
• Adaptabilité : La capacité de la Green Queen à s'adapter à différentes conditions climatiques et types de sols en fait une option polyvalente pour divers environnements de culture.

Conclusion

L'artichaut hybride Green Queen se présente comme une alternative supérieure à la traditionnelle Blanca de Tudela, notamment en termes de rendement et de réduction du rebut. Avec ses avantages en matière d’adaptabilité, de productivité et de résistance aux maladies, la Green Queen offre une solution efficace et rentable pour les producteurs cherchant à maximiser la qualité et la quantité de leurs récoltes.

Protocole d'application de l'acide gibbérellique sur les artichauts

Moment d'application :

• Application d’acide gibbérellique 45 jours après la transplantation, lorsque la plante a une surface foliaire de 80 cm.
• Application 15 à 20 jours après la première application.
• Si, 20 jours après la deuxième application, il n'y a pas de bourgeon, il faut répéter l'application. Si le bourgeon est formé, même s'il est petit, il ne faut pas répéter d'application.

Mode d'application :

Application avec un pistolet, soit avec un pulvérisateur à moteur, soit avec un pulvérisateur dorsal, pendant 5 secondes directement sur le capitule floral ("cœur") de manière à ce qu'il soit bien mouillé.

Dosage de l'application :

Acide gibbérellique (2 %) 2 l de produit / 1000 l d'eau + extrait d'algues foliaires à ses doses de base.

Considérations à prendre en compte :

• Pour l'application, éviter les jours de forte chaleur, car au-dessus de 37 ºC l'application perd son efficacité.
• État hydrique : il est important d'arroser avec de l'engrais la veille et le lendemain de l'application. Ensuite, continuer à fertiliser avec l'irrigation.
• État sanitaire de la plante : plus la plante est exempte de ravageurs et de maladies, plus le traitement à l'acide gibbérellique sera efficace. Une attention particulière doit être portée à l'oïdium, à renforcer après la deuxième application. En cas de besoin d'appliquer un traitement foliaire après l'application d'acide gibbérellique, cela peut être fait, a priori il n'y a pas de problème de phytotoxicité.

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